Chào mừng bạn đã đến với Thái Hà Books!

Cuộc thi viết về ẩm thực chay ‘ăn chay hạnh phúc’

31/05/2017 Cuộc thi viết về ẩm thực chay ‘ăn chay hạnh phúc’

[Phathocdoisong] Thế là đã nửa năm trôi qua kể từ ngày Tết Chay lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam với sự tham gia của 44 đơn vị uy tín trong lĩnh vực chay. Tết Chay được tổ chức tại Hà Nội nửa năm trước đã gây ra được tiếng vang lớn. Rất nhiều cơ quan, nhà chùa, doanh nghiệp liên tục liên lạc với Tiến sĩ Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm TGĐ công ty sách Thái Hà ,đề nghị tổ chức Tết Chay lần thứ 2, thứ 3,…

Trong một lần dẫn đoàn chuyên gia nước ngoài đến ăn chay ở nhà hàng Aummee trên phố Châu Long, được chứng kiến các nhân viên ở đây tự tay gieo hạt, chăm sóc và tận hưởng niềm háo hức đợi chờ khi những mầm xanh nhú lên bằng cách tự tạo ra những chậu cảnh xinh xắn để bàn từ hạt lúa. Những giây phút đó thật đặc biệt và ấn tượng không chỉ với cả đoàn mà còn mang theo những câu chuyện về nhiều nước trên thế giới.

20170531144022_68133

Bà Claudia Kaiser, phó chủ tịch Hội sách Frankfurt Book Fair lớn nhất thế giới là người ăn chay trường. Ông Jean Sébastien Dufresne, tổng giám đốc 1 tập đoàn lớn người Canada ăn chay trường. Nhiều người có chức vụ lớn của rất nhiều nước ăn chay trường. Trong tâm của họ, Việt Nam là đất nước Phật giáo và Việt Nam có rất nhiều món ăn ngon và khỏe (healthy) thì dĩ nhiên tỷ lệ ăn chay trường chắc phải nhiều hơn Ấn Độ (Ở Ấn Độ là trên 60% dân số ăn chay trường).

Thế và tiến sĩ Nguyễn Mạnh Hùng đã quyết định bàn với nhà hàng Aummee tổ chức cuộc thi viết về ăn chay mang tên “ĂN CHAY LÀ HẠNH PHÚC”. Thật bất ngờ khi nhà hàng chay trên phố Châu Long, Thủ đô Hà Nội đồng ý ngay.

Vậy là cuộc thi chính thức bắt đầu từ hôm nay, khi bạn đọc được những dòng chữ này. Cuộc thi được tổ chức với mục đích mang đến cho mọi người một cái nhìn đúng về ăn chay, làm sao để ăn chay sao cho khỏe và đủ chất dinh dưỡng, làm sao để chế biến các món chay được đa dạng và hợp khẩu vị với các lứa tuổi khác nhau, chia sẻ các tấm gương ăn chay, đồng thời giới thiệu các cách truyền thông hiệu quả để nhiều người biết đến ẩm thực chay.

Cách Cách thức tham gia rất đơn giản. Bạn chỉ cần viết bài về ăn chay. Bất cứ ai thích ăn chay, ủng hộ ăn chay, thậm chí muốn tìm hiểu về ăn chay có thể có tác phẩm dự thi. Mỗi người tham gia chia sẻ suy nghĩ, quan điểm, hiểu biết của mình theo chủ đề theo mục đích của cuộc thi để giới thiệu về ăn chay. Người viết có thể tham gia dự thi dưới các hình thức khác nhau như thơ, tản văn hoặc clip, ảnh,… 

Ban tổ chức do Tiến sỹ Nguyễn Mạnh Hùng làm trưởng ban. Các giải thưởng sẽ bao gồm. Một giải nhất trị giá 5 triệu đồng tiền mặt kèm theo tặng sách tặng của Thái Hà Books và một voucher sử dụng dịch vụ chay tại Aummee cho 4 người. Một giải nhì gồm 3 triệu đồng tiền mặt cùng tặng sách của Thái Hà Books và một voucher sử dụng dịch vụ tại Aummee cho 4 người. Một giải ba gồm 2 triệu đồng tiền mặt, tặng sách của Thái Hà Books và một voucher sử dụng dịch vụ tại Aummee cho 4 người. Hai giải khuyến khích gồm quà tặng của Aummee và Thái Hà Books 
Lễ trao giải thưởng sẽ được trao vào ngày 16/6/2017

20170531144023_95917

Các bài viết và tác phẩm dự thi xin gửi về: anchayhanhphuc@thaihabooks.com và info@aummee.com. 

Quý vị có thể liên hệ để có thêm thông tin về cuộc thi theo điện thoại 091 8226996 hoặc 0903240212

Mong sao mỗi chúng ta dành thời gian quý giá của mình để ngồi thưởng thức món chay ngon, bổ, đủ chất trong không gian tĩnh, nhẹ nhàng, với nhạc nhẹ dương. Ăn chay cho ta bình an và hạnh phúc. Ăn chay là xu thế mới của thời đại ngày nay đấy ạ.

Ngọc Mai / Phật học đời sống

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan
Indonesia là Quốc gia trọng tâm của hội sách Luân Đôn 2019

Indonesia là Quốc gia trọng tâm của hội sách Luân Đôn 2019

29/03/2019

Bình thường, xe buýt màu đỏ 2 tầng là một trong các biểu tượng nổi bật nhất của Luân Đôn. Tuy nhiên, đến Luân Đôn vào tháng 3 năm 2019...

9h00, 12/12/2015 – Họp báo ra mắt sách Ehon – Thực phẩm tâm hồn cho bé

9h00, 12/12/2015 – Họp báo ra mắt sách Ehon – Thực phẩm tâm hồn cho bé

17/11/2016

Thân mời các bạn, đặc biệt là những người mẹ trẻ, những người luôn mong muốn con mình có một tâm hồn đẹp đến dự chương trình Họp báo ra...

Giao hữu bóng đá nữ: CLB Yêu sách Thái Hà gặp CLB Tiếng Anh Langmaster

Giao hữu bóng đá nữ: CLB Yêu sách Thái Hà gặp CLB Tiếng Anh Langmaster

21/11/2016

[CLB YSTH] Trận giao hữu bóng đá nữ không chỉ thể hiện tinh thần yêu thể thao, mà trận giao hữu này còn là sân chơi để các thành viên...

Thăm người nghèo, sống một mình và cô đơn ở  Frankfurt, Đức

Thăm người nghèo, sống một mình và cô đơn ở Frankfurt, Đức

09/10/2018

Tôi đến châu Âu nhiều lần và nhất là Đức. Tôi yêu Đức và thấy đây là quốc gia rất phát triển, rất văn minh. Đồ dùng của Đức thì...