[Thaihabooks] Cuốn sách là toàn bộ những gì các bậc cha mẹ cần biết để hiểu và áp dụng khoa học, hiệu quả phương pháp Baby Led Weaning (BLW).
BLW là phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định, do đó đòi hỏi ba mẹ phải tôn trọng quyết định của bé. Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể theo phương pháp này, trên nguyên tắc sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính trong năm đầu đời. BLW giúp bé tận hưởng bữa ăn một cách chủ động. Phương pháp này không mới, nó khá phổ biến ở nhiều nước châu Âu và châu Mỹ.
Nếu bạn đã quen với hình ảnh các bé được mẹ dùng muỗng đút thức ăn nghiền nhuyễn vào miệng, bé nhè ra và mẹ lại nhét vào cho đến khi nào bé nuốt thì thôi, thì BLW sẽ là một hình ảnh hoàn toàn khác. Với phương pháp này, sẽ không có chuyện đút muỗng hay nghiền nhuyễn, mà ba mẹ sẽ cung cấp cho bé những thức ăn có hình dạng và kích cỡ phù hợp để bé có thể cầm lấy và tự đút cho mình bằng các ngón tay, tự chọn thức ăn, tự quyết định ăn bao nhiêu và ăn với tốc độ như thế nào.
Rất có thể nhiều mẹ sẽ lo lắng bé ăn như thế nhỡ bị hóc thì sao. Thực ra, bé cũng như người lớn, dễ bị hóc hay nghẹn hơn khi có người đút cho, bởi về cơ bản đó là kiểu ăn thụ động - bé không kiểm soát được lượng thức ăn đưa vào. Khi bé tự cho thức ăn vào miệng thì bé cũng nhận thức là mình đang ăn và sẽ điều khiển lưỡi, hàm, môi, họng một cách phù hợp. Nếu thức ăn to quá thì bé sẽ nhè ra. Tất nhiên, việc bé bị ọe vào thời gian đầu là hoàn toàn có thể. Nhưng ọe chỉ là một phản ứng của bé khi không chấp nhận đồ ăn. Sau vài lần ọe thì bé cũng hình thành ý thức và kỹ năng để biết ăn bao nhiêu, ăn như thế nào cho khỏi ọe. Thất bại là mẹ thành công mà.
Đã áp dụng phương pháp BLW thì mẹ phải tin tưởng bé. Tất cả những em bé khỏe mạnh đều có thể làm điều đó từ 6 tháng tuổi, khi bé đã có thể ngồi khá vững và hệ tiêu hóa cũng như miễn dịch đã đủ trưởng thành giúp bé hấp thụ các thức ăn khác ngoài sữa. Bé không cần được đút muỗng, bé chỉ cần được tạo cơ hội để tự ăn mà thôi.
BLW sẽ giúp bé ăn uống một cách thoải mái, tự lập và rèn luyện kỹ năng ăn cho bé, cụ thể là:
- Cho phép bé khám phá mùi vị và cảm giác về độ thô mịn;
- Khuyến khích sự độc lập và tự tin;
- Giúp bé phát triển các kỹ năng nhai và phối hợp giữa mắt và tay
- Làm cho bữa ăn của bé bớt áp lực.
Tác giả:
Gill Rapley đã dành nhiều năm nghiên cứu sự phát triển của trẻ và phương pháp cho bé ăn. Bà có hơn 20 năm kinh nghiệm làm y tá chăm sóc bệnh nhân tại nhà riêng, đồng thời bà cũng là bà đỡ, tư vấn tình nguyện về phương pháp nuôi con bằng sữa mẹ. Khi theo học chương trình thạc sĩ, bà phát triển lý thuyết về phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định (phương pháp ăn dặm BLW) trong khi nghiên cứu sự sẵn sàng của bé với món ăn dặm. Chị sống tại Kent với chồng và các con chị đều đã trưởng thành, và các con chị đều gắng sức chứng tỏ với mẹ rằng chúng không cần sự trợ giúp khi ăn dặm.
Tracey Murkett là nhà văn và nhà báo. Sau khi áp dụng phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định với con gái, chị muốn chứng minh với các bậc cha mẹ rằng giờ ăn của bé và trẻ nhỏ có thể vô cùng thú vị và không hề căng thẳng. Chị sống ở Luân Đôn với chồng và con gái 6 tuổi.
Mục lục
1. ĂN DẶM DO BÉ CHỈ HUY LÀ GÌ? Ăn dặm là gì? Tại sao BLW lại khác biệt? Tại sao BLW lại hợp lý? Khi nào bé nên ăn dặm? Tại sao một số sản phẩm được dán nhãn là phù hợp cho các bé từ 4 tháng tuổi? BLW không mới Sơ lược lịch sử cho bé ăn Vấn đề với phương pháp cho ăn đút thìa Lợi ích của BLW Có bất lợi nào không? | 2. HOẠT ĐỘNG CỦA PHƯƠNG PHÁP ĂN DẶM DO BÉ CHỈ HUY Phát triển kĩ năng Ăn dặm do bé chỉ huy và nuôi con bằng sữa mẹ Động lực ăn của bé Cần thêm dinh dưỡng Giảm dần các bữa sữa Phát triển kĩ năng nhai “Cửa sổ cơ hội” Ăn đủ nhưng không quá nhiều: học cách kiểm soát cơn đói Bé có bị nghẹn không? Các bé có thực sự biết rằng bé cần phải ăn không? Hỏi & Trả lời |
3. KHỞI ĐỘNG Chuẩn bị cho BLW Thời điểm “Ăn” Thức ăn nhón tay Nâng cao kĩ năng phối hợp Cung cấp thay vì cho Lượng thức ăn cung cấp cho bé Ăn hết sạch Từ chối thức ăn Giúp bé học hỏi Xử lý cơn giận Cho bé đủ thời gian ăn Không áp lực Cùng ăn với nhau Sẽ bừa bộn đấy! Thiết bị trợ giúp bé ăn Bí mật của phương pháp BLW thành công | 4. MÓN ĂN ĐẦU TIÊN Nguyên lý cơ bản Thực phẩm cần tránh Dị ứng thực phẩm Chất béo Chất xơ Điều chỉnh các món ăn gia đình trong những tháng đầu bé tập ăn dặm Món nhúng Bữa sáng Món ăn phụ dễ làm Món tráng miệng Hỏi & Trả lời |
5. SAU GIAI ĐOẠN LÀM QUEN Tiến triển theo nhịp độ của bé Nụ vị giác thích phiêu lưu Học về độ thô mịn của thực phẩm Thức ăn lỏng Lúc ăn nhiều, lúc không ăn gì Phân của bé Ăn đủ: học cách tin tưởng bé Tự nhủ rằng bé đã ăn đủ Bé chỉ thích một món Đồ uống Giảm dần các bữa sữa Bữa sáng, bữa trưa và bữa tối – thêm bữa phụ | 6. ĂN DẶM DO BÉ CHỈ HUY VÀ CUỘC SỐNG GIA ĐÌNH Duy trì phương pháp ăn dặm do bé chỉ huy Dụng cụ ăn cho bé Sử dụng tách Cung cách ăn tại bàn Đi ăn ngoài Tự phục vụ Hối lộ, thưởng và phạt Tránh xa cuộc chiến cảm xúc Mẹ đi làm |
7. CHẾ ĐỘ ĂN CÂN BẰNG CHO CẢ GIA ĐÌNH Tầm quan trọng của chế độ ăn cân đối Hiểu biết những điều cơ bản Sự đa dạng là gia vị của cuộc sống! Đồ ăn vặt Người ăn chay và người ăn chay trường Chọn thực phẩm tốt nhất trong số các thực phẩm bạn mua Hướng dẫn cơ bản về các chất dinh dưỡng Bạn có biết? |
Công ty CP Sách Thái Hà trân trọng giới thiệu!
Thông tin về cuốn sách:
Tên sách | Phương pháp ăn dặm bé chỉ huy (Tái bản 2026) |
Tác giả | Gill Rapley, Tracey Murkett |
Dịch giả | Nguyễn Thị Thủy |
Giá bìa | 139.000 đ |
Số trang | 230 trang |
Trọng lượng | 280 grams |
Nhà xuất bản | Lao Động |
Khổ | 15.5 x 24 cm |
Barcode - ISBN | 8935280921719 - 9786043431384 |
